Zimbra

Garnacha y Tempranillo 10,00 € / Bot. 75cl. Añada 2020 Expresión directa de la fruta y la tierra.

Viticultura

Viñedos 1,5 Ha
Paraje “Valle Mincal”
Suelos Arena, limo y arcilla blanca con cantos rosados
Altitud 960m
Edad de viñas 25 años
Orgánico Si

Vinificación

Vendimia a mano en cajas de 12 Kg, la primera semana de septiembre
Fermentación Espontánea, con levaduras indígenas, propias de las uvas
Extracción bazuqueado a mano 2 veces al día
Crianza No
Botellas 2.240
Analítica 14,5% Vol. – 3,47 pH

Envío gratuito en pedidos superiores a 40€

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