«Impía» es nuestra interpretación más honesta de la uva Chardonnay en el Altiplano de Granada. Una producción exclusiva de tan solo 1.200 botellas que son el resultado de nuestra filosofía: no alterar lo que la naturaleza ya hace bien.
Fermentado a baja temperatura y sin artificios, este vino habla por sí solo. Es sedoso, refrescante y con una elegancia que solo se consigue con paciencia y una viticultura honesta. Cada sorbo es un reflejo del paisaje y del clima que lo vieron nacer.