«7 vinos de Andalucía que deberías probar aunque no pises la Feria de Abril»
Paraje del Mincal 2018
Variedades de uvas: Tempranillo Precio: 14 euros
Con las condiciones que ofrece una altitud de 1000 metros y trabajado en orgánico, encontramos una expresión de tempranillo muy fresca, delicada y con tanino fino. En aromas evidencia la variedad con fruta roja y negra, hierbas aromáticas, chocolates y especias. Su boca tiene cierto volumen por el aporte de 12 meses de crianza en barrica francesa y su final deja sensación de cacao y grata mineralidad.
