Mincal 2025
Vino natural de Garnacha 100%. Sin madera, sin sulfitos añadidos. 942 botellas de viñas en terraza a 960 metros, suelo fluvial del Mincal. La producción más pequeña de la bodega.
€22,00 IVA Incluido
Añada: 2025
Vino natural de Garnacha 100%. Sin madera, sin sulfitos añadidos. 942 botellas de viñas en terraza a 960 metros, suelo fluvial del Mincal. La producción más pequeña de la bodega.
€22,00 IVA Incluido
“Mincal” es el nombre del paraje y también el del valle que lo contiene. Las viñas, plantadas en terrazas y en vaso, crecen sobre un suelo de río antiguo: arena, canto rodado, limo. A 960 metros. La misma tierra que el Uclías, pero con Garnacha.
Es un vino natural: sin paso por barrica, con sus propias levaduras, sin sulfitos añadidos. Fermentación en ese suelo y ese paisaje y nada más. Un tinto joven que no pretende más de lo que es: fruta limpia, estructura ligera, y esa frescura que da la altitud cuando la Garnacha está bien en su sitio.
942 botellas. La producción más pequeña de la bodega.
Rojo cereza brillante de capa media-baja. Limpio, con ribetes violáceos que delatan su juventud.
Fruta roja fresca —frambuesa, cereza— con un fondo floral y un toque mineral del suelo de río. Directo y limpio.
Ligero y fluido, con acidez fresca y un tanino suave. La altitud marca el conjunto: vivo, sin excesos, con un final limpio y persistente.
Puedes comprar nuestra caja de madera para
3 botellas por separado y crear una presentación inolvidable con los vinos que tú elijas.
